SEIT JEHER PRODUZIEREN WIR
GEMÄSS DEN STRENGSTEN HANDWERKLICHEN RICHTLINIEN,
OHNE EILE.
WIR BIETEN IHNEN DIE BASEN
FÜR EINE PERFEKTE PIZZA
EIN ERGEBNIS, DASS MINDESTENS VIER TAGE FÜR DIE ZUBEREITUNG BENÖTIGT
Ein ausgezeichneter Pizzateig ist nach dem Backen knusprig, hat die klassischen schwärzlichen Verfärbungen und ist duftend, zart und leicht im Geschmack. Wer einmal Rined-Produkte probiert hat, vergisst sie deshalb nicht mehr.
Ein Ergebnis, für das vier Tage benötigt werden, denn erst durch die Zeit und eine Gärung, für die weniger als 0,2 % Hefe eingesetzt wird, wird der Teig bekömmlicher. Die gleiche Aufmerksamkeit wird der Auswahl der Rohstoffe, dem gleichmäßigen Backen auf Stein und der Kühlkette gewidmet.
Rined kümmert sich jeden Tag um seine Teige, um Ihnen ein Produkt zu liefern, das von den Händen erfahrener Pizzabäcker mit Gesten voller Wissen und Leidenschaft verarbeitet wird, ein gastronomisches Angebot, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen sofort erobert.
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WIR BIETEN IHNEN DIE BASEN
FÜR EINE PERFEKTE PIZZA
EIN ERGEBNIS, DASS MINDESTENS VIER TAGE FÜR DIE ZUBEREITUNG BENÖTIGT
Ein ausgezeichneter Pizzateig ist nach dem Backen knusprig, hat die klassischen schwärzlichen Verfärbungen und ist duftend, zart und leicht im Geschmack. Wer einmal Rined-Produkte probiert hat, vergisst sie deshalb nicht mehr.
Ein Ergebnis, für das vier Tage benötigt werden, denn erst durch die Zeit und eine Gärung, für die weniger als 0,2 % Hefe eingesetzt wird, wird der Teig bekömmlicher. Die gleiche Aufmerksamkeit wird der Auswahl der Rohstoffe, dem gleichmäßigen Backen auf Stein und der Kühlkette gewidmet.
Rined kümmert sich jeden Tag um seine Teige, um Ihnen ein Produkt zu liefern, das von den Händen erfahrener Pizzabäcker mit Gesten voller Wissen und Leidenschaft verarbeitet wird, ein gastronomisches Angebot, das selbst die anspruchsvollsten Gaumen sofort erobert.
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DAS REZEPT FÜR EINEN SCHNELLEN SERVICE UND HÖCHSTE QUALITÄT
OHNE ZUSÄTZLICHE ORGANISATIONSKOSTEN WÄHREND DER ANSPRUCHVOLLSTEN PRODUKTIONSSPHASEN
Rined ermöglicht jedem, der im Gaststättengewerbe tätig ist, die Möglichkeit, den Kunden einen schnellen und hochwertigen Service zu bieten, ohne die Kosten für die Organisation, des anspruchsvollsten Teils des Produktionsprozesses, tragen zu müssen, der Fachpersonal, Platz und spezielle Einrichtungen erfordert.
Pizzabäcker und Gastronomen können endlich die wertvollste Ressource, die sie haben, nämlich Zeit, einsparen und ihre Menüs mit der Gewissheit eines konstanten Qualitätsstandards individuell gestalten. Von Pizzakugeln bis hin zu weißen oder garnierten Böden kann jeder die interessanteste Lösung oder Lösungen für die Entwicklung seiner Tätigkeit wählen
UNSERE ERFAHRUNG ZU IHREN DIENSTEN
SCHULUNG UND TECHNISCHE UNTERSTÜTZUNG
ZUR ERZIELUNG DER BESTEN ERGEBNISSE
Auf Anfrage bietet unser Team Schulungstage sowohl zum Back- und Zubereitungsprozess von Pizzaböden als auch zu den technischen Spezifikationen der Ausstattungen an. Kleine, aber wichtige Details entscheiden über den Erfolg Ihres gastronomischen Angebots.
Es gibt viele Themen, die nicht außer Acht gelassen werden sollten: Kompositionsmöglichkeiten, Wechselwirkung der verschiedenen Lebensmittel untereinander, Kombination der verschiedenen Zutaten für den Belag und deren Anordnung, Art des Ofens, Temperatur, Backzeit.
Rined organisiert seine Schulungstage an seinem Hauptsitz in Dosson oder beim Kunden vor Ort.